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Polentonissimo 2019

Il 10 Marzo riapriamo la stagione con le nostre Lumache Fritte e la Birra Artigianale di Nizza Monferrato al comune di Monastero Bormida che si riempirà di colori e storia. Tra arti e mestieri antichi e una sfilata storica con oltre 100 figuranti, vi sarà lo scodellamento del Polentonissimo come vuole la tradizione.   Vi aspettiamo numerosi!!

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Halloween in Realtà Virtuale

Vieni a trascorrere la notte delle streghe insieme a noi nella prima sala giochi in Italia a REALTA’ VIRTUALE!!!   Immergiti completamente in mondi diversi, prova un nuovo modo di affrontare un’escape room e scopri l’emozione di vivere le sfide dall’interno e non più solo come spettatore! BIRRA ARTIGIANALE, STUZZICHERIE E AMICI MA CON LA POSSIBILITA’ DI GIOCARE MEGLIO CHE A CASA! Una notte così, In Italia, non può offrirtela nessuno! Ti aspettiamo alla VR GAME CAVE, in via Piave, 24.…

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Sapori d’Autunno

Domenica 28 Ottobre 2018 saremo presenti anche noi a Cigliano (VC), con le nostre LUMACHE FRITTE e la BIRRA ARTIGIANALE DI NIZZA MONFERRATO. Vi aspettiamo dalle ore 9:00 in piazza per la 34° castagnata  e la 26°mostra mercato tra spettacoli musica e Sapori D’Autunno!  

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20° Fiera Regionale del Tartufo

  Quest’anno alla 20° Fiera Regionale del Tartufo potrete trovare, per la prima volta, le LUMACHE FRITTE.  Ci saremo anche noi Domenica 14 Ottobre tra tartufi, premiazioni, cavalli, spettacoli e giochi per i più piccoli! Vi aspettiamo come sempre!

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Lumache tra Polli e Buoi dei Paesi Tuoi 16/09/2018

Domenica 16 Settembre 2018, dalle 8:00 alle 20:00 potrete trovarci alla 17° rassegna dell’agricoltura nella cornice Agreste di Località delle Piane. Oltre a gustare le nostre LUMACHE FRITTE e la BIRRA AL CARDO GOBBO DI NIZZA MONFERRATO, potrete divertirvi in una giornata piena di mostre, bancarelle artigianali, spettacoli comici e musicali, stand gastronomici, showcooking della preparazione del dolce tipico, giochi, antichi mestieri e la POLENTATA PER TUTTI offerta dalla  Proloco di Tonco. Vi aspettiamo!!

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SALTIMPIAZZA 2017

Saltinpiazza è la manifestazione più importante della bellissima Viarigi. Gli eventi durante l’anno sono infatti come una preparazione all’esplosione di colori e allegria per l’ultimo weekend di agosto. Un’occasione per conoscere questo scorcio di Monferrato che si propone alle famiglie con una delle feste più belle del paese. Quest’anno abbiamo la fortuna di partecipare anche noi con i nostri prodotti, quindi puntuali vi aspettiamo sabato 26 e domenica 27 agosto con spettacoli e bancarelle disseminati per tutto il paese, tra…

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Lumache al sugo piccante

Difficoltà:   Facile Preparazione:   15 minuti Cottura:   30 minuti Dosi per:   4 persone INGREDIENTI 400 g. di Polpa al Naturale  2 spicchio d’aglio 3 acciughe 4 pomodori 1 mazzetto di menta peperoncino a piacere sale aceto olio extravergine d’oliva PREPARAZIONE Sgocciolate la Polpa di Lumache al Naturale e asciugatele con della carta. Spelare i pomodori, togliere i semi e tagliarli a pezzetti. Mettere in un largo tegame l’olio e gli spicchi di aglio, aggiungere le acciughe lavate e appena saranno sfatte…

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Lumache e funghi in umido

Difficoltà:   Facile Preparazione:   10 minuti Cottura:   30 minuti Dosi per:   4 persone INGREDIENTI 400 gr di lumache già cotte 200 gr di funghi champignon 1 cipolla bianca, 1 spicchio di aglio 1 bicchiere i salsa di pomodoro basilico sale e pepe olio extravergine di oliva PREPARAZIONE Sgocciolate la Polpa di Lumache al Naturale e asciugatele con della carta. Far appassire la cipolla nell’olio, aggiungere l’aglio e i funghi a dadini, salare e pepare a piacere e lasciate colorire leggermente.  Aggiungere…

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Lumache fritte

Difficoltà:   Facile Preparazione:   10 minuti Cottura:   4 minuti Dosi per:   4 persone INGREDIENTI Polpa di chiocciole al naturale, sgocciolate 2 Uova Farina di riso Farina di mais Olio di arachidi Sale PREPARAZIONE Scaldate l’olio di arachidi in una pentola, nel caso non fosse possibile usare una friggitrice, intanto sgocciolate la Polpa di Lumache al Naturale e asciugatele con della carta. Preparate le farine in due ciotole separate e sbattete l’uovo in una terza. Impanate bene le lumache con la farina…

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Golosaria 2018

  Anche quest’anno potete trovarci nella meravigliosa cornice di Grazzano Badoglio, Domenica 8 Aprile dalle 9:00 alle 19:00. Con le nostre lumache fritte e prodotti gastronomici artiginali da gustarsi con calma a casa. Per non parlare delle creme di bellezza o sospensioni orali rigorosamente a base di bava di lumaca.     Vi aspettiamo numerosi!!

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La Lumaca Monferrina di Chiara Locatelli
+39 334 17 66872
+39 345 06 85 525
info@lalumacamonferrina.it

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